ఇటాలియన్ ప్రేరేపిత వంటకాలు

క్రిస్పీ ప్రోస్కిట్టో, పర్మేసన్ మరియు వేయించిన గుడ్లతో అరుగూలా సలాడ్ - స్కిన్నీ టేస్ట్

ఈ సులభమైన సలాడ్‌లో నాకు ఇష్టమైన అన్ని విషయాలు ఉన్నాయి - అరుగూలా, ప్రోస్కుట్టో, గుండు పార్మేసన్ మరియు ముక్కు కారటం!

టొమాటో, మొజారెల్లా మరియు కాల్చిన పెప్పర్ శాండ్‌విచ్

గ్రామీణ మొత్తం గోధుమ ఇటాలియన్ రొట్టె, తాజా మొజారెల్లా, వేసవి టమోటాలు, తులసి మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్. నా అభిమాన మాంసం లేని శాండ్‌విచ్!

ఈజీ యాంటిపాస్టో సలాడ్ రెసిపీ (వంట లేదు) - స్కిన్నీ టేస్ట్

ఈ రంగురంగుల, ఇటాలియన్ యాంటిపాస్టో సలాడ్ రొమైన్, మోజారెల్లా, ఆలివ్, ప్రోసియుటో, టర్కీ పెప్పరోని మరియు వెజ్జీలతో తయారు చేయబడింది, భోజనానికి సరైనది!

ఇటాలియన్ బీఫ్ మరియు బచ్చలికూర మీట్‌బాల్స్ (ఫ్రీజర్ ఫ్రెండ్లీ) - స్కిన్నీ టేస్ట్

ఈ అద్భుతమైన ఇటాలియన్ బీఫ్ మరియు బచ్చలికూర మీట్‌బాల్స్ నా భర్త ఇటాలియన్ కుటుంబాన్ని గర్వించేలా చేస్తాయి! పిక్కీ పిల్లలు ఎక్కువ బచ్చలికూర తినడానికి ఒక గొప్ప మార్గం.

తేలికపాటి వంకాయ పర్మేసన్ (వేయించడానికి లేదు, బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లు లేవు!) - స్కిన్నీ టేస్ట్

ఈ తేలికపాటి వంకాయ పర్మేసన్ వంకాయ తినడానికి నాకు ఇష్టమైన మార్గాలలో ఒకటి. రొట్టె లేదు, వంకాయ, జున్ను మరియు మరీనారా.

పర్‌గేటరీలో హరిస్సా గుడ్లు

ప్రక్షాళనలో హరిస్సా గుడ్లు ఒక సాధారణ ఇటాలియన్ గుడ్డు వంటకం, ఇది మండుతున్న టమోటా సాస్‌లో ఉంటుంది. కిక్‌తో త్వరగా చవకైన భోజనం అవసరమైతే స్వర్గం వంటి రుచి!

సన్నగా ఉండే ఇటాలియన్ టర్కీ మీట్‌బాల్స్ - స్కిన్నీ టేస్ట్

ఇవి తేలికైన ఇటాలియన్ టర్కీ మీట్‌బాల్స్ గొడ్డు మాంసానికి బదులుగా గ్రౌండ్ టర్కీని ఉపయోగించి తేలిక చేయబడ్డాయి. వారంలోని ఏ రాత్రి అయినా అవి సరైన కుటుంబ స్నేహపూర్వక భోజనం!

నిమ్మకాయతో స్ప్రింగ్ ఆస్పరాగస్ రిసోట్టో - స్కిన్నీటేస్ట్

సంపన్న ఆస్పరాగస్ రిసోట్టో, తాజా మూలికలతో వండుతారు, పార్మిగియానో-రెగ్గియానో ​​మరియు నిమ్మకాయ స్పర్శ. కాల్చిన రొయ్యలు లేదా స్కాలోప్‌లతో అద్భుతమైనది.